調理師のテキスト講座　「食品学」

調理師のテキスト講座　「食品学」資格試験のテキストをわかりやすく講義しています。１０分ほどの講座ですが、資格試験の学習を進めるために大切な要点を解説しています。学習の最初ご視聴ください。